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心脏杂志

愤怒!这款大牌零食只伤中国孩子心脏,各大超

菌菌在微博看到一条消息:

为制裁俄国,好X友宣布仅在中国和俄罗斯对其产品进行涨价!

与此同时,网友还曝出:我们熟悉的好X友,竟是韩国品牌,而且其产品在中国与别国使用的原料不同。

其国外产品使用可可粉作为原料,而在国内则使用代可可脂。

新闻一出,引发网友众怒:

好奇菌也上网查了一下,发现菌嫂经常给小小菌买的好X友,竟然真的是韩国四大食品公司之一。

事件发生后,好X友对此事回应澄清,称配料表并无不同,只是翻译软件的翻译错误。

但菌菌深扒了他们在国内外产品的配料表,发现别国配料表中,使用的成分是可可粉,而我国则是代可可脂。

以图为证:

大家看完图可能一头雾水,究竟代可可脂和可可粉有啥区别呢?

菌菌想说的是,区别非常大,咱接着往下看~

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诱发肥胖伤心脏

代可可脂的危害远不止这些

我们先来说说可可粉。

可可豆在经过加工后形成油脂状的可可浆,凝固后形成可可液块。

从营养成分来看,可可液块在进一步加工后,其中约占一半重量的脂肪成分被分离出来成了可可脂。

而剩余残渣继续研磨后就成了配料中使用的可可粉。

可以说,两者都是可可豆加工而来,犹如亲兄弟,是天然食材。

相关研究也表明,二者含有抗氧化的可可多酚类物质,食用后对健康其实有一定益处。

但代可可脂和它们完全不同!

它其实是一种人工合成的可可脂替代品,由各种类型的油脂经过复杂的化学工艺加工而成。

但经过这些复杂工艺的加工后,原本纯天然的油脂就会变成反式脂肪。

这种物质不仅毫无营养,长期进食还会导致孩子成年后易患心血管疾病,严重的还会影响孩子智力发育。

世界卫生组织建议:每日摄入的反式脂肪总量,应不超过一个人每日膳食总能量摄入的1%。

以一个5岁男孩为例,全天膳食能量摄入大约为1400 kcal,1%也就是1.4g,高于这个量就会对健康产生不利影响。

而零食动辄数百克的包装,其中的反式脂肪含量必定不少,孩子吃一包零食可能摄入量就会超标。

所以菌菌才说,含有反式脂肪的代可可脂是真的害人,而且涉及心血管系统和智力发育,真的一害害一辈子。

国家都呼吁重视反式脂肪的危害,但这些无良商家,明知有害却还在继续使用!

2

大牌儿童零食

却是代可可脂的重灾区

代可可脂的害处,食品生产厂家并非不知,只是为了降低成本而选择使用。

好X友,也是其中之一。

菌菌深扒了他家在售儿童零食的配料表,以这款零食为例:

配料表中不仅含有代可可脂,排名第一的配料竟然还是白砂糖,

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